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Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

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Total

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porzione/porzioni

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Difficoltà

Testata ufficialmente

Bimby ® TM 31

da vlangone

published: 14-02-2008

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

Impasto alla panna:
250 gr farina OO
100 gr zucchero
50 gr burro
45 gr margarina
3 cucchiai di panna fresca
1 cucchiaio di miele
mezza bustina di lievito
un pizzico di sale
Impasto al cacao:
250 gr farina OO
120 gr zucchero
40 gr margarina
60 gr burro
30 gr cacao in polvere
40 gr latte fresco
1 uovo
mezza bustina di lievito
un pizzicosi sale.

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Impasto alla panna: lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata. Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito. Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Impasto al cacao: lavorare la margarina, il burro e lo zucchero, aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimo la farine e il lievito. Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.. Prelevare piccole quantità di impasto formare dei salamini lunghi circa 5 cm. ed unirli sovrapponendoli leggermente. Cuocere in forno a 180° per 10-15 min.