Ingredienti
per la torta
- 150 grammi uovo intere, oppure 3
- 150 grammi zucchero vanigliato
- 1 limone biologico, scorza grattuggiata
- 250 grammi farina
- 1 bustina lievito
- 120 ml di limoncello
- 1 panna da cucina fresca, 1 confezione
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preriscaldare il forno a 180°
polverizzare la buccia del limone con lo zucchero
amalgamare le uova con zucchero e buccia di limone 30 secondi vel 4
inserire le farfalla, inserire panna da cucina e limoncello, 50 secondi vel 4 - non si deve montare la panna solo incorporarla
inserire le polveri, 3 minuti vel 4
Consiglio
ho usato una tortiera con stampo a fiore ma basta una tortiera da 20 cm, la torta è sale in altezza e resta morbida.
Si presta a farciture o glassature
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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