Ingredienti
- 500 gr di farina manitoba
- 180 gr di latte
- 120 gr di burro
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 1 fialetta di aroma di vanillina
- mezzo cubetto di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel boccale il latte , burro e il lievito 7 min 37° vel 1
aggiungere le uova 1 min vel 4
unire lo zucchero e l'aroma di vaniglia 20 sec vel 4
infine unire la farina e il sale 30 sec vel 5 e 2 min vel
"velocità spiga" togliere l'impasto dal boccale e mettere a riposare in un ciotola in un luogo caldo per circa 3 ore
quando l'impasto sarà lievitato stenderlo in una sfoglia rotonda tagliandola a croce
ogni pezzo di pasta tagliarlo a metà in modo da formare dei triangoli
se si desidera si possono farcire prima della cottura
arrotolare i triangoli dai due angoli e formare un cornetto
una volta pronti si dispongono su una teglia con carta da forno e spennellarli con tuorlo d' uovo
riscaldare il forno poi spegnere il forno e mettere le teglie a riposare tutta la notte
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao! Per quanto tempo restano morbide?grazie
Bella ricetta, Vale! Ti consiglio di andare in modifica della ricetta ed aggiungere l'ultimo passaggio riguardante la cottura perchè non sempre si ha tempo di leggere proprio tutti i commenti e magari tutte ti facciamo la stessa domanda.
anna
:O credevo di averla messa ......... comunque 15 min 180° mi scuso x il disagio
E la cottura??
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Chi vuol esser lieto sia, del doman non v'è certezza
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