Ingredienti
- 400 g di farina
- 200 g di zucchero
- 150 g di margarina
- 3 uova
- 1 bustina di lievito in polvere
- 500 g di ricotta, di mucca
- 1 dose di crema Bimby
- scorza di limone
- zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparare la crema come da ricetta base, metterla a raffreddare . nel frattempo preparare la frolla, inserire nel boccale la scorza di limone 10 sec. vel. 5 aggiungere le uova , la margarina, lo zucchero, il lievito e la farina 30 sec vel. 4 e 1 min. vel.
"velocità spiga" prendere un foglio di carta da forno e mettere un pò di impasto e con le mani un pò infarinate stendere la pasta quando si è raggiunto il diametro desiderato e lo spessore prendere la teglia e adagiarvi il foglio di carta da forno con limpasto.la teglia 26 cm potete farne due più piccole .prendere la ricotta metterla in una ciotola e schiacciarla con una forchetta e aggiungere la crema raffreddata e mescolare. incorporare la crema e la ricotta sopra la pasta frolla e lisciarla con un cucchiaio con la rimanente pasta frolla formare delle palline oppure dei pezzetti a forma a piacere e ricoprire la crema se rimane un pò di spazio fra un pezzo e l'altro non fa niente perchè la pasta in forno cresce e si unusce cuocere a 180° per 30 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Molto buona
Julia
Ciao, l'ho provata oggi perché mi ispirava la combinazione crema e ricotta
L'impasto, non so perché, non è rimasto molto asciutto come per altra pasta frolla .....
Ottima
Buonissima ! Venerdì ne ho fatte due di dimensioni medie: nella prima ho messo marmellata, giusto per finire un vasetto in frigo ed è stata finita in giornata per merenda dei bimbi e amichetti. La seconda con la tua crema è stata spazzolata ieri sera a cena dai suoceri. Un successo. E mi piace molto la consistenza della
buooonaa!!! l'ho preparata oggi ed è piaciuta a tutti...complimenti! 5 stellineee
mmmmmmmmmmmm
metto tra le preferite!! io amo le crostate!!!
lully
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