Ingredienti
- 110 gr. di albumi albumi(circa 3 uova)
- 330 gr. di zucchero(deve essere 3 volte il peso degli albuni)
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire lo zucchero nel
"coperchio chiuso" 10 sec vel.turboinserire la farfalla e aggiungere gli albumi e il sale 6/7 min. 37° vel.2 aprire il
"coperchio chiuso" e lasciare reffreddare il composto per 15 minutiriprendere il composto e lavorare 7/8 min. a vel.2
accendere il forno a 100° e disporre l'impasto aiutandosi con 2 cucchiai in una teglia con carta da forno e cuocere per 90 min(dipende dalla grandezza, le mie sono appunto come un cucchiaio)
per fare in modo ke asciughino bene lasciarle raffreddare nel forno aperto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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