Ingredienti
- x 6 monoporzioni
- 250 gr di farina manitoba
- 1\2 bust. di lievito di birra secco
- 35 gr di zucchero
- 80 ml circa di latte
- 1 uovo
- 35 gr di burro
- 1\2 cuchiaino di sale
- confettura di albicocche
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel boccale latte, lievito di birra e un cucchiaino di zucchero (5gr) scaldare a 37° x 2 min. a vel.1
lasciare riposare nel boccale circa 15 min. finchè sopra nn si forma una leggera schiuma..
aggiungere poi farina, sale, il restante zucchero, l'uovo e impastare 2min spiga.
unire poi il burro morbido 1 min.spiga
far riposare sotto un cannovaccio fino al raddoppio del volume
prendere la pasta dividerla in sei parti e collocarla all'interno dello stampo da muffin..
fate lievitare ancora x circa 45 minuti sempre coprendola, poi con le dita praticate un buco e inserite all'interno un cucchiaio di marmellata.. cuocere a 180° x 15- 20 min..
Ottima merenda x i bambini
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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