Ingredienti
- Pasta frolla (come da libro verde)
- Crema ganache al cioccolato bianco:
- 300 gr di cioccolato bianco di buona qualità
- 320 gr di formaggio cremoso Philadelphia
- 125 ml di panna
- 70 gr di burro
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta frolla come da ricetta base
riporre in frigorifero avvolta nella pellicola trasparente
nel frattempo far sciogliere a bagnomaria il cioccolato , burro e panna quando il tutto è ben sciolto e amalgamato togliere dal fuoco farlo raffreddare e aggiungere freddo il formaggio, mettere nel
"coperchio chiuso" insieme alla farfalla vel 5 40 secondi mettere in frigorifero per 1 oranel frattempo prendere la pasta frolla e foderare dei pirottini da crostata (o una crostata intera di dimensioni 26 di diametro ma io ho usato quelli piccini, forare la frolla con la punta di una forchetta e riempirla di fagioli secchi
infornare a 180 gradi per 35 minuti
Sfornare , lasciar raffreddare e porre sulle tartine la crema e la frutta riporre nel frigorifero per almeno 1 ora prima di servire
è un dessert facile e buonissimo!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
complimentissimi!!!!
ammila
Antonella
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
guarda l'ho fatta un po di tempo fa ma non mi sembra di aver commesso un errore..vel 5 non si è rotto nulla...però magari quando la fate andateci caute, la crema è molto molto morbida
L'ho sciolto a bagnomaria perchè così diceva la ricetta originaria, con il bimby in altri modi non so scioglierlo
Mamma mia ho l'acquolina in bocca!!! Le proveró di sicuro!
Complimenti per le tortine sono bellissime.
Ho un dubbio però sull'uso del bimby: a quanto ne so la farfalla non va utilizzata a velocità superiori a 2 1/2 - 3 perchè altrimenti rischia di rompersi.
Domanda: perchè non hai sciolto tutto con il bimby fatto raffreddare, amalgamato con bimby e montata poi la crema con la farfalla?
Daniela sta cucinando col Tm5
Wizzy
Complimenti per la 1° pagina
Serena81
wauuuuuuuu grazie non me lo sarei mai aspettata grazie davvero!!!!!!!
Credetemi la crema è una goduria indescrivibile è veramente veramente buona, fatemi sapere se la provate!
grazie ancora!
Complimenti bella ricetta per la prima pagina !
Ciao da nonna-luisa