Preparazione
1h 0min
Total
1h 25min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 22-01-2015
modificata: 22-01-2015
Ingredienti
- 2 uova
- 1000 grammi mele
- 150 grammi zucchero
- 1 bustina lievito
- 75 grammi burro
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" 1 kg di mele a pezzi precedentemente sbucciate con 150gr di zucchero e 75 gr di burro a pezzi.cuocere
"velocità soft" per 15 minuti. togliere dal"coperchio chiuso" far raffreddare poi unire 3 cucchiai di farina 1 bustina di lievito 2 uova. cuocere in forno a 180° per 15 /20 minuti.
impasto
Consiglio
è un dolce al cuchiaio per cui rimane morbida la torta
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ciao,x la teglia penso ke vada bene anke quella antiaderente da forno, o rotonda o rettangolare! Ma come viene il dolce? Nn c'è una foto!!! Ho l'impressione ke risulti un po molliccio!
scusa ma che teglia usate?
PROVATA E DEVO DIRE CHE è PROPRIO BUONA... IO HO COTTO LE MELE A 100 GRADI VISTO CHE NON ERA INDICATA ALCUNA TEMPERATURA... INOLTRE HO AGGIUNTO ANCHE ABBONDANTE CANNELLA ED è USCITA DAVVERO BENISSIMO.... MA è DA TENERE IN FRIGO POI??
ciao
per cortesia puoi dirmi che tipo di farina hai usato (per dolci o per tutte le preparazioni) e a quanti gradi bisogna cuocere a velocità
"velocità soft" ?
che tipo di lievito usi, il classico per dolci?
sembra proprio gustoso! lo proverò stasera come fine pasto!
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