Ingredienti
per l'impasto
- 4 uova, a temperatura ambiente
- 130 grammi zucchero
- 250 grammi nocciole tostate
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 180°.
Nel boccale perfettamente pulito, montare la farfalla e inserire i 4 albumi e montare a neve, come da libro base (2 min, 37° vel 4).
Togliere gli albumi montati e mettere da parte.
inserire le nocciole e tritare 15 sec a vel 5. (devono essere tritate grossolanamente, non troppo fini) Mettere da parte.
inserire la farfalla e poi i tuorli e lo zucchero e montare 4 min, 37°, vel 4.
Aggiungere le nocciole e gli albumi montati, 30 sec a vel 3.
Versare il composto in uno stampo foderato di carta forno.
Livellare bene e infornare, 25-30 minuti.
Consiglio
se volete, potete aggiungere dello zucchero a velo sulla torta sfornata.
Oppure potreste aggiungere delle gocce di cioccolato nell'impasto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
E' da provare allora, visto che è senza lievito e più naturale. grazie della ricetta
Laura 70+gfi
eccomi qui
si, senza lievito. Ho usato uno stampo in silicone diametro 24.
è una ricetta della Parodi, l'ho fatta col bimby domenica ed è venuta buonissima!
Lei consigliava anche il topping al cioccolato, ma io preferivo sentire bene il sapore delle nocciole
Anche io facevo quella citata da annamoraglia è anche più veloce
Laura 70+gfi
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/torta-di-nocciole/546194
Io faccio spesso questa, è buonissima e soffice.
In effetti è uguale, manca solo il lievito...
Attendiamo la risposta di palda
SECONDO MANCA QUALCOSA?
cielo
Bella, senza lievito??
Laura 70+gfi
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