Ingredienti
- 1 dose di pasta frolla (la mia era 500 farina, 150 margarina, 1 cucchiainodi lievito, 1 uovo e 2 tuorli, 80 zucchero, 1 bust. vanillina e buccia di limone tritata)
- 1 dose di crema pasticcera, (la mia era 500 ml latte intero, buccia di limone, 3 tuorli, 80 zucchero, 1 bust.vanillina, 60 farina)
- crema spalmabile al cioccolato
- 1 tuorlo, per spennellare
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparare la frolla e mettere in frigo per 30 min.
preparare la crema pasticcera e farla raffreddare bene (io la preparo la sera prima) altrimenti la copertura di frolla si gonfia.
stendere la frolla con i bordi abbastanza alti. versare alla base uno strato di crema spalmabile al cioccolato (io ho aggiunto qualche briciolina di croccantino alle mandore). versare sopra la crema pasticcera e coprire con uno strato di frolla. spennellare con il tuorlo ed infornare a 200° per 40 min. la dimensione che io ho usato per la teglia era di 26 cm.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
esattamente, con la stessa ricetta si fanno nelle forme di acciaio piccole. nelle cartine avresti qualche problema con la copertura e credo anche con la crema: rischi che si aprano con il peso della stessa. con il burro sono certamente più buoni, io faccio entrambe le versioni e ti posso dire che nelle pasticcerie usano proprio lo strutto!!!!ma sai.....la dieta!!!
scusa iris ho visto che somigliano ai pasticciotti che vendono al bar e se li facessi nelle cartine? un'altra domanda,x forza la margarina o potrebbe andare anche il burro?
Angelica
Deve essere veramente buona, messa tra le mie preferite
Ke bella foto...moooolto invitante!!!!!! mi ricorda il pasticciotto della mia zia....adesso le farò concorrenza!!!!!!!!!! complimenti,ancora!!!!
***Palma***