PANKACO - Pancakes ai cachi è un ricetta creata dall'utente contessa6. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Ricette base su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ricette base

Preparazione

15min

Total

15min

porzione/porzioni

1 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da contessa6

published: 12-11-2020

modificata: 24-08-2021

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Ingredienti

INGREDIENTI

1 uovo intero
150 grammi di polpa di cachi maturi, (io ho messo anche la buccia)
60 grammi di farina
1 cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di succo di limone

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

IMPASTO

Mettere nel boccale del Bimby l'uovo e la polpa di cachi (io ho messo anche la buccia, sono cachi del mio albero) frullare 10 sec. vel.5.

Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare 30 sec. vel. 4.

Cuocere in un padellino antiaderente versando un cucchiaio di impasto alla volta, girare quando si formano delle bollicine e continuare fino ad esaurimento della pastella.

Servire i "pancako" accompagnati con yogurt, con frutta secca o frutta fresca, aggiungere miele oppure sciroppo d'acero a piacere.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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