Torta di carote con farina di castagne è un ricetta creata dall'utente contessa6. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

50min

porzione/porzioni

10 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da contessa6

published: 25-05-2021

modificata: 29-11-2021

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Ingredienti

130 grammi di carote, pelate e a pezzi
180 grammi di zucchero di canna
3 uova
70 grammi di latte di riso
80 grammi di olio di riso
100 grammi di farina di castagne
200 grammi di farina tipo 0
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella
1 bustina di lievito in polvere per dolci
q.b. zucchero a velo

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Preparazione della ricetta

Imburrare gli stampini monoporzione e tenere da parte, preriscaldare il forno a 180°.

Mettere nel boccale le carote e tritare 10 Sec. Vel. 5.

Trasferire in una ciotola e se necessario scolare dal liquido.

Mettere nel boccale le farine e aggiungere le uova, il latte, l'olio, lo zucchero, le carote tritate, il sale e la cannella, mescolare 1 Min. e 30 Sec. a Vel. 4.

Unire il lievito e amalgamare 20 Sec. Vel. 4.

Trasferire il composto nelle formine preparate.

Cuocere in forno caldo per 30/35 minuti verificando la cottura con la prova stecchino.

Togliere con attenzione dal forno e lasciar raffreddare 5 minuti.

Sformare e mettere a raffreddare completamente su una gratella.

Polverizzare a piacere con zucchero a velo e servire accompagnando con miele di castagno.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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