Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-11-2014
modificata: 26-09-2017
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Ingredienti

Confettura strudel

  • 1000 g frutta pulita, (mele+1 pera)
  • 1 limone, pelato a vivo e senza semi
  • 1 cm zenzero, pulito
  • 330 g zucchero
  • 90 g uvetta, sciacquata
  • 40 g pinoli
  • 1 pizzico cannella
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le mele e la pera a pezzi, il limone e lo zenzero e tritare 20 sec vel 5;
  2. Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere 20 min 100° antiorario"antiorario" Vel 1;
  3. Proseguire altri 20 min Varoma antiorario"antiorario" vel 1, sempre con il cestello sopra il coperchio (per permettere l'evaporazione ed evitare le fuoriuscite di schizzi).

Consiglio

Ottima per farcire uno strudel, ma pure dei fagottini di frolla.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert Creme spalmabili e confetture

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Confettura strudel
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