Ingredienti
Marmellata di pesche
- 500 g pesche
- 200 g zucchero
- succo di mezzo limone
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavate e sbucciate le pesche, tagliatele a pezzi e mettetele nel boccale (senza nocciolo) : 7 sec. vel.5;
- Aggiungete il succo di limone e lo zucchero, mettete il coperchio e appoggiateci su il cestello anzichè il misurino: 40 min. 100° antiorario vel. 2;
- Se vi risultasse troppo liquida cuocete per 10 minuti a Varoma, vel.2;
- Versate la marmellata bollente nei vasetti e capovolgeteli per una mezzora. Una volta freddi, conservate in frigo e consumate in pochi giorni;
Consiglio
Se volete sterilizzarli, avvolgete i vasetti con la marmellata in un canovaccio e metteteli in una pentola con acqua fredda; portate ad ebollizione e lasciateli bollire a fiamma bassa per una ventina di minuti.
Lasciateli freddare nell'acqua e poi recuperateli.
Si conservano più a lungo e fuori dal frigo, in ambiente asciutto e pulito.
La ricetta è tratta dal libro base, ma ho dimezzato le dosi avendo la necessità di utilizzare le pesche mature che avevo in frigo!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Preparata qualche giorno fa,con qualche modifica,molto buona
ho fatto doppia dose,ho messo molto meno zucchero,ne ho messo 300gr.,le ho tritate solo due secondi a vel.5 così è venuta una via di mezzo tra confettura e marmellata,l'anno prossimo sicuramente la rifarò seguendo sempre queste modifiche 
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Grazie mille! ☺️
Ele
Fatta in questi giorni!!!! Ottima!!!! Complimenti
grazie mille!! 😍😍
Ele
Buonissima! Da rifare
Bene sono contenta ti sia piaciuta!!
Ele
Molto buona, consistenza perfetta. A noi sono usciti due barattoli.
Grazieee
Ele
Fatta già due volte ... Buonissima ! Per renderla ancora più densa l'ho fatta fare 15 minuti al varoma... La consiglio a tutti speciale !!!
Complimenti ricetta buonissima, l'ho fatta ieri e stamattina ho fatto colazione con fette biscottate e marmellata
ottima
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