Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Cous cous veloce di verdure
- 1 pezzetto cipolla
- 25 g olio evo
- 350 g zucchine
- 200 g patate
- 100 g carote
- 1 rametto prezzemolo
- sale peperoncino e curry q.b.
- 350 g acqua
- 300 g couscous precotto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Far andare il Bimby a vel. 7 e dal foro del coperchio lasciar cadere la cipolla, chiudere subito col misurino e tritare pochi secondi;
- Aggiungere l'olio e rosolare 3 min. 100° vel. 1;
- Aggiungere le verdure tagliate a pezzettoni e il prezzemolo, e tritare a vel. 5 per 5/6 sec;
- Aggiustare di sale e peperoncino e cuocere 15 min. 100° vel. 1;
- Se volete cuocerle ancora allungare un po' il tempo di cottura, altrimenti metterle in una zuppiera, mettere il curry e mescolare bene, poi tenerle al caldo coperte;
- Senza lavare il boccale, mettere dentro acqua, sale, e un filo d'olio, e portare ad ebollizione 8 min. 100° vel. 1;
- Con lame in movimento sempre a velocità 1 versare il couscous e mescolare per 10 sec., poi spegnere il Nimby e lasciarlo riposare 3 minuti nel boccale spento;
- Versare il couscous nella zuppiera con le verdure, mescolare e servire subito!!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
👍🏻👍🏻😄😄
Ele
ciao! Sì salta tranquillamente la fase della rosolatura e procedi con le istruzioni, verrà buono lo stesso con olio a crudo 🙂😁
Ele
ciao, viene buono lo stesso, oppure puoi mettere olio e acqua così non soffrigge. Anch’io non soffriggo mai
per favore, se per motivi di dieta volessi evitare di fare il soffritto iniziale, posso aggiungere l'olio a crudo mentre cuocio le verdure? dite che viene bene lo stesso?
leggo solo ora, sono felice vi sia piaciuto! 😁
Ele
Bimby per tutti
La mia bimba ha apprezzato! E anche la mamma! Ottima ricetta complimenti!
manuale:
grazie a te! 🙂
Ele
Ricetta perfetta! Io ho messo 650 grammi di verdure miste tra melanzane peperoni zucchine e carote ed ho tritato 5 secondi a velocità 5. E le ho cotte a vel 1 con L antiorario! Grazie mille
Provata. Ricetta molto buona. L'unica cosa è che nonostante abbia seguito la ricetta alla lettera, le verdure si sono spappolate ed è venuta una cremina verde... Il sapore buono. La prossima volta provo a frullarle meno. Anche io ho aggiunto ceci e salsa di soia.