Ingredienti
Salsa
- 140 g semi di girasole o mandorle senza pellicina
- 30 g succo di limone
- 200 g acqua
- 1 spicchio aglio, oppure 1/2 scalogno)
- 30 g capperi sotto sale sciacquati
- 100 g olio evo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Con il boccale asciutto polverizza i semi di girasole 10 sec. V. 8
Agiungi nel boccale il succo di limone, l'acqua, lo spicchio di aglio, i capperi e frulla 10 sec. vel 8-9
Continua a frullare a velocità 6 mentre versi l'olio a filo.
Servi con verdure crude in pinzimonio o come ripieno.
Si conserva una settimana in frigorifero in contenitore chiuso.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Questa salsa piace molto ai bambini e si pososno fare molte varianti di colore e sapore aggiungendo ingredienti
er esempio con del succo di barbabietola al posto dell'acqua diventa rosa, con aggiunta di qualche pomodoro secco diventerà più saportita.
Questa ricetta è tratta dal mio sito www.saltonelcrudo.it dedicato alla alimentazione crudista di cui mi occupo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ho visto i commenti solo oggi!!! scusa per il ritardo! i semi di girasole si trovano anche nei negozi di prodotti biologici.
sfiziosissima e si presta a molte varianti, grazie
*** ut phoenix ex cinere resurgor ***
nella sua versione originale si chiama "maionese di semi"..ma perché chiamarla maionese se maionese non è... salsa girasole forse??.. confesso che è ottima anche fatta con le mandorle e con gli anacardi (nè tostati nè salati)
nella sua versione originale si chiama "maionese di semi"..ma perché chiamarla maionese se maionese non è... salsa girasole forse??.. confesso che è ottima anche fatta con le mandorle e con gli anacardi (nè tostati nè salati)
I semi di girasoel si trovano nei negozi di prodotti naturali e biologici tipo NaturaSì, ultimamente li trovo anche all'esselunga e certamente al Tosano.
I semi di girasoel si trovano nei negozi di prodotti naturali e biologici tipo NaturaSì, ultimamente li trovo anche all'esselunga e certamente al Tosano.
Provata oggi mettendo anche del prezzemolo....buonissima!
:O
grazie, finalmente qualcosa di creativo e salutare. complimenti per l' idea, la provero' senza esitare.
Fantastica!!! Ho preparato il seitan con questa crema: una meraviglia! È andato a ruba!! grazieeeeee!!!!
scusa dove posso trovar ei semi di girasole?.. nel mio supermercato e alla coop non li ho trovati
Se non si ingrassasse il cibo la cucina sarebbe tutta la mia vita!!!!
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