- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per la salsa
- 75 grammi prezzemolo, fresco e lavato
- 1 uovo sodo
- 100 grammi olio extra vergine d'oliva
- 3 filetti d'acciuga
- 30 grammi pane raffermo bagnato con aceto
- 10 grammi di sale
- pepe, facoltativo
- 1 spicchio aglio, facoltativo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparare l'uovo sodo e farlo raffreddare.
lavare e asciugare accuratamente il prezzemolo
Inserire il prezzemolo nel
"coperchio chiuso" 10 sec. vel.5. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere 15 gr. di olio, il pane strizzato, l'uovo, le acciughe, frullare vel.15 sec. vel.10. Se il prezzemolo appare troppo grosso, frullare ancora qualche secondo. Aggiungere il resto dell'olio, il sale, il pepe e mescolare 5 sec. vel.2.
preparazione
per la salsa
Consiglio
Ottima per bollito o come base sui crostini.
Si può sostituire le acciunghe con il tonno.
Si possono aggiungere capperi o 2/3 pomodorini , a seconda del proprio gusto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buona proprio come quella della mia nonna
Ciao, scusa sai dirmi per quanto tempo è possibile conservarla in frigo (se è possibile) visto anche che c'è un uovo?
Grazie
NON VI E' NULLA DI IMMORALE NELL'ESSERE FELICI
grazie
Ottima
Di Silvestro Concetta