- Bimby ® TM 5
Ingredienti
INGREDIENTI Zucchero speziato
- 60 g zucchero di canna
- Un cucchiaino e mezzo di cannella in polvere
- mezzo cucchiaino di zenzero in polvere
- una grattuggiata di noce moscata
- un quarto di pepe bianco
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano
- 1 anice stellato
INGREDIENTI zucchero alla lavanda
- 60 g zucchero semolato
- 1 cucchiaio di fiori di lavanda essiccati
INGREDIENTI zucchero al cioccolato
- 60 g zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cacao in polvere
- 20 g cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" l'anice stellato i chiodi di garofano 10sec.vel10;Poi inserire le altre spezie e lo zucchero 20sec.gradualmente da 5 a vel.10;
Pulire il coperchio con una spatola e riempire il vasetto.
Nel
"coperchio chiuso" pulito mettere gli ingredienti 20sec.vel.10;
Ripetere l operazione.Trasferire in un vasetto.
Nel
"coperchio chiuso" pulito mettere il cioccolato 10sec.vel.10;Poi inserire il cacao e lo zucchero 20sec.vel.10;
Versare in un vasetto.
ZUCCHERO SPEZIATO
ZUCCHERO ALLA LAVANDA
ZUCCHERO AL CIOCCOLATO
Consiglio
Lo zucchero speziato è ottimo per aromatizzare biscotti.
L' ho usato anche nel caffè, come quello al cioccolato.
Lo zucchero alla lavanda ottimo per frolla ,nel thè
e per decorare la superficie di torte e ciambelle.
Il tris di zucchero aromatico è davvero un'idea carina per riempire i cesti natalizi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie giotess
Maria Pia
Li ho fatti stamattina: zucchero di lavanda (con la lavanda del mio giardino essiccata) e zucchero speziato. Che dolcezza e che profumo in tutta la cucina! Ormai ho una fila di barattolini di zuccheri aromatizzati e ogni tanto me li apro e me li annuso. Deliziosi!
Ciao Rosy48,
I fiori di lavanda essiccati li trovi in erboristeria
Maria Pia
dove li hai comprati i fiori di lavanda?
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