- Bimby ® TM 5
Ingredienti
cipolle rosse tropea
- 500 grammi cipolle rosse tropea
- 150 grammi zucchero bianco
- 1 cucchiaino sale
- 20 grammi aceto balsamico, opzionale
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
tagliare a pezzi le cipolle metterle nel
"coperchio chiuso" aggiungere gli altri ingredienti
25 minuti - varoma - vel 1
mettere il cestello sopra il coperchio
passati i 25 minuti verificare la consistenza della marmellata con la prova del piattino
se non andasse ancora bene continuare per 10 minuti varoma vel 1
frullare 20 sec vel 7
mettere nei vasetti precedentemente sterilizzati
lasciare i vasetti a testa in giù per 15 minuti
girare i vasetti e lasciare raffreddare
Consiglio
il cestello serve per evitare gli schizzi di marmellata
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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