Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 80 g parmigiano
- 100 g pomodori secchi
- 50 g olio
- 50 g mandorle
- prezzemolo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel boccale l'acqua e portare a bollore 6/7 min. 100° vel 1
Scottare i pomodori 3/4 min. 100°
"antiorario" vel.1Scolare e asciugare i pomodori su carta assorbente.
Tritare il parmigiano e pomodori secchi 10 sec. vel 7
aggiungere olio mandorle e prezzemolo 10 sec. vel. 7
poi 1 min. vel 4 se fosse troppo asciutto aggiungere altro olio
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
La ricetta è tecnicamente giusta,ma trovo sbagliati i profumi:quelli di Sicilia sono il basilico o l'origano o i capperi,da aggiungere o sostituire al prezzemolo.
CUOCHELLA
ciao ho provato la tua ricetta e devo dire che e' veramente ottima, sia sulla pasta che sulle bruschette. Complimenti ciao.
Luci Bergamasca che vive a Torino
certo che si devono scottare ma io lo davo per scontato a presto luisa2
certo viene più saporita con l'olio vedi te a presto dona
scusa, carmela, nella ricetta del libro base c'è scritto che i pomodori secchi vanno prima scottati e anche il mio negoziante mi raccomanda di scottarli prima di usarli.
mluisa
Ciao, si possono usare i pomodori sott'olio?