- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 4 fette petto ditacchino
- 200 grammi Spinaci lessati
- 200 grammi prosciutto cotto a fette
- 200 grammi formaggio emmenthal, A fette
- 50 grammi cipolla
- 50 grammi carote
- 30 grammi sedano
- 30 grammi olio evo
- 700 grammi latte
- sale pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Procedimento
Prendere le fette di tacchino e batterli con batticarne, distribuire su ogni fetta un po di spinaci, una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio, salare e pepare arrotolare formando degli involtini e fermarli con gli stuzzicadenti.
A questo punto oliare leggermente il recipiente del varoma, sistemati gli involtini,
Chiudere il coperchio e tenere da parte.
Mettere nel boccale
"coperchio chiuso" la cipolla carota e il sedano, tritare:5 sec.vel 6 riunire sul fondo con l'aiuto della spatola. Aggiungere l'olio evo,insaporire 3 Min 100 Vel 1
Unire il latte e un pizzico di sale
Posizionare il varoma cuocere:40 minuti varoma Vel 2
A cottura ultimata, sistemare gli involtini su un piatto da portata
Attendere qualche minuto e frullare il contenuto del boccale
"coperchio chiuso" con il misurino posizionato :10 sec Vel 8 versare il sugo sugli involtini e servire Buon appetito
RICETTA
Consiglio
A cottura ultimata, sistemare gli involtini su un piatto da portata
Attendere qualche minuto e frullare il contenuto del boccale con il misurino posizionato :10 sec Vel 8 versare il sugo sugli involtini e servire
Buon appetito
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottimi! Come rendere saporito l'insipido tacchino! Grazie dell'idea !
Buoni ma forse bastavano 500 di latte. Ho cotto nel vassoio sopra anche 4 patate a cubetti x contorno. Troppo comodo
Secondo me le carote
Ciao ,ho un dubbio...la foto non è veritiera ....no c ènessun ingrediente che dia quel colore finale!! Spiegazioni??
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