- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 250 grammi salmone affumicato a pezzetti
- 350 grammi pennette o farfalle
- 650 grammi acqua
- 1 Scalogno o cipolla
- 4 gambi prezzemolo
- 1 spicchio aglio
- 30 grammi olio evo
- 50 grammi vino bianco secco
- 1 dose Panna da cucina quanto basta
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
PREPARAZIONE
Mettere la cipolla e tritare 5 sec.vel.7 riunire sul fondo con la SPATOLA e mettere il prezzemolo rosolare 3min.100° vel.poi aggiungere il salmone e il vino (a piacere o acqua) e rosolare 5 min.100°vel 1. Mettere l'acqua
"coperchio chiuso" per la pasta e portare a ebollizione 10min.vel.1 inserire le Pennette e un pizzico di sale 9\10 min. 100° vel. 1.fine cottura della pasta mettere la panna e mescolare
"velocità soft" 1 min.vel.1 Buon Appetito
PREPARAZIONE PENNETTE
Consiglio
A fine cottura della pasta mettere la panna e mescolare "velocità soft" 1 min.vel.1
Buon Appetito
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ottima
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