- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 250 grammi di acqua
- 90 grammi di burro
- 1 pizzico di sale
- 150 grammi di farina
- pangrattato q.b., per impanare
- 1 cucchiaino di curcuma
- parmigiano grattugiato q.b.
- 2 uova, Per farcire a piacere:
- prosciutto cotto e groviera
- carciofi trifolati e mozzarella
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
250 gr. di acqua, 90 gr. di burro e un pizzico di sale10 min 100 gradi vel.2 Unire 150 gr.di farina e lavorare l' impasto 30 sec. vel.4 Lasciare per 10 min. nel
. Trasferire l'impasto in un piatto e lasciare raffreddare prima di lavorarlo.Suddividere, l'impasto freddo, in 6 palline e poi ricavare dei dischi con il matarello.
Farcire a piacere, richiudere sigillando bene i bordi.
Preparare in un piatto: pangrattato, curcuma e parmigiano.
In un piatto sbattere le uova e passarci i soff..icini e poi nel pangrattato. Mettere nella teglia con carta forno ungere con un pò di olio evo.
Cuocere in forno a 180 gradi per 20 min. circa, forno ventilato.
Si possono anche friggere!!!
Fare la pasta choux (senza uova)
250 gr. di acqua, 90 gr. di burro e un pizzico di saleConsiglio
Si possono preparare anche il giorno prima.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatti stasera, ho diminuito il burro, ma sono ottimi!!!! Brva e grazie
complimenti!!
Grazie Rosa, fammi sapere. ciao
Sfogliate tutte le foto della ricetta dei miei soff..icini, vedrete le fasi..ciao
ricetta interessante l'ho messa tra le preferite , da fare al più presto.Ciao Letizietta,il profumo non c'è più.....cotti e mangiati!!!!
Letizietta
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