Ingredienti
- 500 g. di melone
- 200 g. di zucchero
- 25 g. di gelatina in fogli
- 100 ml di acqua
- 250 ml di panna fresca
- 150 gr di Philadelphia Yo
- 100 ml di liquore Porto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" inserire la farfalla e montare la panna per circa 2 min. a vel. 3; riporla in frigo fino al suo utilizzo.Ammollare i fogli di gelatina in acqua tiepida.
Inserire nel
"coperchio chiuso" i pezzetti di melone e tritare per 5 sec. a vel. 5 e metterli da parte. Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero, l'acqua e per ultimo la gelatina strizzata e far funzionare per almeno 5 min a temp. 80 vel. 3.Fare raffreddare il composto, poi amalgamarlo delicatamente con la polpa di melone, la panna montata, la philadelphia Yo ed il liquore Porto.
Versare il tutto in stampini monodose e riporli in frigorifero a rassodare per almeno 3 ore.
Sformare ed impiattare aggiungendo qualche pallina di melone ricavata con uno scavino per frutta, un goccio di liquore Porto e foglioline di menta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ricetta davvero fresca e invitante. complimenti
Complimenti per la prima pagina
Angedima
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Bene dai poi mi saprai dire!
Se non hai la philadelphia Yo puoi sostituirla nel caso con la panna (200 gr anzichè 150gr del philadelphia).
grazie 1000!!!! pensavo di essere io a nn aver capito!!!!! stasera la provo, ho giusto dell' ottimo melone e della gelatina da "smaltire"!!!! ti faccio sapere.....
Ops piccola dimenticanza ... grazie per la segnalazione così correggo subito!
Il melone viene aggiunto alla fine quando si unisce delicatamente tutti gli ingredienti.
a il melone tritato quando lo devo aggiungere????
Splendida ricetta. Complimenti, Monique!
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