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  • Bimby ® TM 31
published: 01-06-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 2 uova
  • 30 g di, FRUTTOSIO
  • 300 g di mascarpone

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. montare a neve gli albumi come da libro base, in un piattino amalgamare i tuorli con il fruttosio fino ad ottenera una cremina,  (senza togliere la farfalla)poi aggiungerla agli albumi a neve ed agg pure il mascarpone... vel 3 antiorario"antiorario" 1' congelare nelle vaschette per il ghiaccio,... tirarlo fuori dal cong 3-4 min prima di servirlo metterlo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 20 sec vel 7.....spero che vi piaccia!!!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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GELATO ALLA CREMA DI MASCARPONE

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