Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 03-03-2015
modificata: 03-03-2015
Ingredienti
- 500 g panna da montare per dolci
- 250 g latte
- 40 g zucchero
- 1 cucchiaino zucchero vanigliato
- 1 bustina addensante per dolci
- 90 g pistacchi non salati polverizzati
- colorante alimentare (Optional)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1) Mettere nel boccale la panna, latte, zucchero, pistacchi e zucchero vanigliato: 6min/80°C/vel3.
2) Aggiungere la bustina in polvere addensante per dolci: 10sec/vel3.
3) Trasferire il composto nei seguenti stampi scelti, far riposare un po la mousse, per far si che si raffreddi minimamente, e porre in frigorifero, per almeno 6 ore.
Usare delle forme più piccole, per mettere il composto. (Risulta denso ma molto morbido nello stesso tempo)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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