TIRAMISÙ AL PISTACCHIO CON RICOTTA E BAILEYS è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

15min

Total

15min

porzione/porzioni

10 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da MariaPia66

published: 07-10-2024

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Ingredienti

Una confezione di savoiardi
500 g ricotta
Per la bagna 250 g latte di avena e 80 g di Baileys
100 g di zucchero
100 g pasta di pistacchio
200 g di panna fresca
q b crema al pistacchio per decorare la superficie
q b praline al pistacchio per decorare la superficie
q b gocce di cioccolato bianco per decorare la superficie

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Accessori che ti serviranno

Farfalla acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Preparazione

Nel boccale asciutto mettete la farfalla e montare la panna a vel 3 , fino al grado di montatura desiderato, io l ho semi montata.
Mettere da parte.
Nel boccale frullare lo zucchero 10 sec vel 10
Unire la ricotta e la pasta di pistacchio 35 sec vel 4 . Unire alla crema di ricotta la panna poco per volta.
In una pirofila fare un leggero strato di crema, bagnare i savoiardi nel latte di avena e Baileys e fare il primo strato, stendere la crema e fare il secondo strato di savoiardi, finire con la restante crema di ricotta.
Far riposare un'ora in frigo, poi stendere sulla superficie un po' di crema di pistacchio e decorare con praline al pistacchio e gocce di cioccolato bianco
Servire🤩

Consiglio

È una vera esplosione di gusto 😍

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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