- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 1 arancia
- 250 grammi farina 0
- 50 grammi farina integrale
- 130 grammi zucchero semolato
- 100 grammi zucchero di canna
- 3 uova
- 80 grammi olio di semi
- 40 grammi margarina
- 50 grammi Latte o latte vegetale
- 1 bustina lievito vanigliato
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiaio zucchero di canna, Da spolverizzare sull'impatto prima della cottura
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. PRERISCALDO il FORNO a 180°C. 2. LAVO bene l'ARANCIA e la taglio a pezzetti (sì, avete capito bene: SENZA SBUCCIARLA). 3. INSERISCO nel
"coperchio chiuso" TUTTI gli INGREDIENTI (eccetto il lievito è il latte. FRULLO per 20/30 secondi a velocità 7/8.4. AGGIUNGO il LIEVITO VANIGLIATO e il latte e frullo ancora per 6/8 secondi a velocità 6. 5. VERSO l'impasto in una TORTIERA da 22-24 cm. foderata con CARTA FORNO. 6. SPOLVERIZZO la superficie della torta con abbondante ZUCCHERO di CANNA. 7. INFORNO e CUOCIO per 45 minuti (la durata della cottura dipende dal tipo di forno). 8. LASCIO RAFFREDDARE su una GRIGLIA.
Dal blog "PANE PER I TUOI DENTI", la versione Bimby della ricetta di "Mani. amore e fantasia"
Consiglio
Si può impastare con TUTTI I MODELLI Bimby (non solo con il TM5).
E' possibile sostituire la margarina con 40 gr di olio di semi
La cottura in modalità' forno statico riduce il rischio di implosione durante il raffreddamento. Sempre meglio cuocere sul piano più' basso del forno
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Credo che la proverò sicuramente è poi ti farò sapere. Grazie
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