Preparazione
45min
Total
45min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 07-04-2017
modificata: 02-11-2023
Ingredienti
Gnocco fritto
- 500 grammi farina 00
- 250 grammi latte
- 25 grammi olio extravergine di oliva
- 1 bustina lievito in polvere, Per torte salate
- olio di arachidi, x friggere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Tappetino antiaderente -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" la farina e il latte, l'olio, il sale e il lievito
impastare 3 min.vel
"velocità spiga" - Trasferire l'impasto sul piano da lavoro compattarlo con le mani fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea lasciare riposare per 15 minuti
- Stendere l'impasto e tagliare con una rotella dentellata
- In una padella antiaderente riscaldare abbondante olio di arachidi a fiamma vivace e friggere. Servire caldo
Consiglio
Si accompagna a salumi ,formaggi può essere servito come antipasto o secondo piatto
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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