Ingredienti
- 75 gr di acqua
- 300 gr di latte (io uso il parz.scremato)
- 50 gr olio extravergine di oliva
- 10 gr sale
- 500 gr di farina tipo "0"
- 10 gr zucchero
- una bustina di lievito, birra.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel boccale acqua, latte, olio e sale,
"coperchio chiuso" 2' / 50° /vel 1, aggiungere quindi la farina, lo zucchero ed il lievito, 2' vel 
"velocità spiga" e successivamente altri 30''
"antiorario" vel.5/6. Versare l'impasto ottenuto in un contenitore e riporlo a lievitare x circa 45 min. dopo mettere un po di olio in un piattino e ungersi le mani, prendere dei piccoli pezzettini di impasto e senza lavorarlo troppo formare dei piccoli panini che verranno riposti nelle teglie foderate di carta forno. Coprire e fare lievitare nuovamente x circa mezz'ora. Infornare a 200° forno statico per circa 30 minuti (tempo indicativo ).Appena usciti dal forno coprire nuovamente e fare raffreddare.I miei figli ne vanno matti, sono morbidi, sono buoni come merenda con la nutella oppure per le feste di compleanno farciti con maionese prosciutto o salame ..........
Se li provate fatemi sapere
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
annina1956:buongiorno io ho usato metà farina oo e metà farina per pizza caputo.
Buoni...non si cspisce che tipo di farina hai usato!
Ciao,questa sera li provo perchè vorrei farli x la festa delmio bimbo, tu hai messo metà farina 0 e metà manitoba?
SI POSSONO REALIZZARE CON IL TM5?
Sono sua figlia e vi assicuro che sono buonissimi!!!!!
Sono sua figlia e vi assicuro che sono buonissimi!!!!!
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