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Preparazione
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porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 29-05-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 25 gr di olio
  • 25 gr di burro
  • 350 gr di lumachine
  • 200 gr di pancetta affumicata a cubetti
  • 70 gr vino bianco
  • rosmarino q.b.
  • sale q.b.
  • 700 gr acqua

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" olio, burro , rosmarino e pancetta 3min 100° velocità soft"velocità soft"  antiorario"antiorario" .

    aggiungi il vino 2 min. 100° velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" misurino inclinato.

    aggiungiamo acqua e sale  5 min.varomaantiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft" .

    aggiungiamo la pasta tempo di cottura riportato sulla confezione più 2 min.100°antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft"

    a fine cottura versiamo nella pirofila e a scelta spolverizziamo con parmigiano e rosmarino

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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lumachine profumate al rosmarino

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