Ingredienti
- 2 zucchine medie, scure
- 10 pomodorini ciliegia
- 1/2 cipolla
- 20 gr di olio
- 75 gr di speck a cubetti o listarelle
- scaglie di grana
- 400 gr di passatelli (io li ho comprati alla pasta fresca)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare le zucchine, inserirle nel
"coperchio chiuso" 6/7 sec. vel. 4/5 e mettere da parte.Lavare i pomodorini, tagliarli a metà e mettere da parte.
Inserire la cipolla nel
"coperchio chiuso" 3 sec. vel. 7.Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio 3 min. 100° vel. 1.
Inserire nel
"coperchio chiuso" le zucchine e i pomodorini e far cuocere 10 min. 100° vel. 
"velocità soft" 
"antiorario" Aggiungere lo speck 5 min. 100° vel.
"velocità soft" "antiorario" Quando i passatelli sono pronti (io li ho cotti a parte), metterli in una pirofila, aggiungere il sugo appena fatto, mescolare bene... ora aggiungere qualche scaglia di grana e servire... buon appetito!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao! sono contenta che ti sia piaciuta!!! grazie mille a te, di averla sperimentata...
Bimby Forever
Ciao Romi!! Oggi per pranzo ho fatto la tua ricetta e devo dire che è buonissima e ottima!!
Grazie mille!!
ciao Nadia! con questo tipo di sugo, io cuocio i passatelli in acqua... come una qualsiasi altra pasta... anche perchè poi li devi fare scolare e sinceramente sarebbe un peccato buttare il brodo
spero che ti piacciano, io ne vado matta!!! fammi sapere domani com'è andata... 
Bimby Forever
Mi sembra molto buona questa tua ricetta, domani la faccio per pranzo
I passatelli li hai cotti nell'acqua o nel brodo? Grazie mille. Scusami la mia domanda, ma sono nuova qui ed è la prima volta che faccio i passatelli e ho visto che vanno cotti nel brodo in alcune ricette.
ciao luluzza... allora? piaciuta la ricetta?
Bimby Forever
Spero che sia buona stasera la faccio e ti faccio sapere..grazie mille....
Ho visto che ci sono anche le ricette per fare i passatelli! Tenterò ....questa ricetta "s'ha proprio da fare" !!!!!
Bella idea!!
Marina
grazie a tutte! spero abbiate modo di cucinarli e mangiarli... così mi farete sapere, se vi sono piaciuti tanto quanto son piaciuti a me!!!
Bimby Forever
adoro i passatelli! Poi asciutti sono una cosa fantaastica, bella ricetta!