Ingredienti
Pennette all'arrabbiata!
- 320 grammi di pennette rigate
- 400 grammi di Pomodori pelati o polpa (a seconda del gusto, io uso i pelati che poi frullerò successivamente)
- 1 spicchio di aglio
- 2 Peperoncini (la quantità può variare a seconda del gusto ed in base a quanto sono piccanti)
- 30 grammi di olio extravergine di oliva
- Prezzemolo q.b.
- Sale qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire l'aglio, il prezzemolo ed i peperoncini dal buco del misurino nel boccale, con il bimby già in funzione Vel. 6 per pochi secondi (questo in maniera tale che gli ingredienti vengano ben sminuzzati mentre cadranno nel boccale).
Con la spatola portare sul fondo del boccale il trito rimasto sulle pareti.
Aggiungere l'olio e far appassire per 4 min. Vel. 1.
Aggiungere il pomodoro (nel mio caso uso il pelato quindi frullo qualche secondo vel 9/10) e salare.
Cuocere il tutto a 100° Vel.
"velocità soft" per 20 min.Una volta cotto il sugo, versarlo in un recipiente e mettere a bollire l'acqua nel boccale( non sciacquato).
Una volta cotta la pasta condirla con il sugo all'arrabbiata, impiattare e guarnire ogni piatto con del prezzemolo fresco.
Consiglio
Qualora il sugo risultasse troppo liquido, se volete, potrete portare la temperatura a Varoma cosicchè si ritiri un pò!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Vermente molto buona!!! molto piccante, come piace a me!
Angela
Scusami ma quanta acqua devo mettere nel boccale?
Crimy!
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