Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 11-09-2016
modificata: 11-09-2016
Ingredienti
Risotto alle zucchine
- mezzo scalogno
- 300 grammi zucchine
- 30 grammi olio extravergine d'oliva
- 200 grammi riso Arborio
- 1 cucchiaio dado vegetale
- 600 grammi acqua calda, (100 gr di riso = 300 di acqua)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare le zucchine lasciando pezzi grandi. Tritare 5 sec., vel.10.
Aggiungere l'olio e soffriggere 100°, 5 minuti, vel.1.
Aggiungere il riso. Cuocere 100°, 5 minuti, vel.1.
Aggiungere l'acqua e il dado. Cuocere per il tempo di cottura del riso (sottraendo i 5 minuti già trascorsi).
Consiglio
Per dare più gusto è possibile aggiungere e mantecare 100° 2 minuti, vel.1 del formaggio tagliato a pezzetti.
Oppure aggiungere dello speck al secondo punto (soffriggere).
Perchè no? Dello zafferano?
Largo alla fantasia!!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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