Ingredienti
- 250 g.di mandorle pelate
- 250 g. di zucchero
- 8 albumi
- 80 g. di farina
- mandorle a scaglie
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare le mandorle a vel.7 per 10 sec., unire lo zucchero vel.6 per 5 sec.
Mettere da parte e nel boccale pulito, montare a neve gli albumi come da ricettario (meglio se con 2 gocce di aceto bianco).
Aggiungere le mandorle con lo zucchero e la farina a vel.3 per pochi secondi.
Cospargere con mandorle a scaglie e infornare a 180 ° per circa 30-35 min.
A piacere irrorare con gelatina alla frutta o cioccolato fuso.
Ideale per colazione.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
effettivamente ho usato uno stampo da ciambella col buco piuttosto piccolo
per poche porzioni
ciao
Angela
Mammameri ciao!!! Sono fette.... quindi stampo a ciambella direi dalla forma.... un abbraccioLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
ciao ASANTORO questo dolce dev'essere molto buono, ma....dove e come va messo per essere cotto? In uno stampo da ciambella forse, ma dalla foto sembrano piuttosto dei pasticcini. Facci sapere, ciaooooo