Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
24
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
- 550 g farina
- 75 g di burro fuso
- 25 g di lievito di birra
- 210 gr di latte
- 75 gr di zucchero
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di miele, ( facoltativo, io non l'ho messo)
- zuccherini, granella di nocciole o mandorle
- latte per spennellare
- Per il ripieno:
- 200 gr di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 85 gr di burro a temperatura ambiente
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" : latte, lievito e 10 gr di zucchero a 37° vel 1 per 1';
poi aggiungere uova, burro, zucchero, farina e sale 2' vel
"velocità spiga" ; mettere da parte e far lievitare una mezz'oretta;
Preparare la cremina per il ripieno: mettere tutti gli ingredienti nel"coperchio chiuso" pulito, far andare a vel 3 per 2' o fino a quando non si sarà amalgamato tutto come un crema spalmabile.
A questo punto stendere la sfoglia ad una altezza di 1/2 centimetro, spalmare la cremina, arrotolare e tagliare delle fette di poco più di 1 cm. Far lievitare per 20 '.
Spennellare con un po' di latte, cospargere di zuccherini o granella di nocciole o mandorle e infornare a 190° per 10'.
Se conservati con pellicola trasparente o congelati potete gustarli anche dopo qualche giorno!!!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
si scusami, vel 1.
scusa velocità 12? non esiste nel bimby, forse volevi dire 1 o 2 ? Grazie mille se mi rispondi.
Maddy
Maddy
fatte. deliziose. gradite da tutta la famiglia. apprezzate per la morbidezza. bravissima!
dodo
Silvix2010 ha scritto:
Buonissime, praticamente uguali alla mia ricetta GIRANDOLE ALLA CANNELLA del 2010 !
....scusate ma io ho convertito una ricetta trovata su internet, sicuramente non volevo inserire un doppione e prendermene i meriti....evidentemente abbiamo trovato la stessa ricetta....volevo condividerla, ma me ne scuso se era stato giá fatto!!complimenti io adoro la cannella
Orpo che gaffe!!!!! Silvi io avevo fatto le tue, commentate e anche con foto..... non ho guardato la data di inserimento.... che befana che sono... beh se la ricetta è simile sarà buonissima anche questaLa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Buonissime, praticamente uguali alla mia ricetta GIRANDOLE ALLA CANNELLA del 2010 !
Grazie a tutti, sono felice che sia piaciuta!!!! mi incoraggiate a inserirne qualche altra....buon fine settimana e soprattutto buon lavoro !!!!
Complimenti per la 1° pagina
Rosablu71