Prodotti da forno dolci

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Preparazione
5min
Total
50min
porzione/porzioni
8 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-01-2016
modificata: 25-02-2016
Crea variante

Ingredienti

Per l'impasto:

  • 3 uova
  • 180 grammi zucchero
  • 240 grammi farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • 60 grammi olio di semi, Io uso quello di girasole
  • 2 vasetti yogurt al caffè
  • 100 grammi cioccolato fondente
  • 1/2 tazza caffè espresso, Tazza intesa come tazzina da caffè
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Per fare l'impasto:

  1. Inserire la farfalla, aggiungere nel boccale le uova e lo zucchero e montare 40sec a velocità 4.

  2. A questo punto togliere la farfalla e aggiungere nel boccale il resto degli ingredienti tranne il cioccolato, amalgamare 2,30min a velocità 4. Nel frattempo tritare a coltello il cioccolato fondente e tenere da parte.Terminati i 2,30 min aprire il boccale, aggiungere il cioccolato tritato e amalgamarlo all'impasto con l'aiuto della spatola. Foderare una forma da plumcake con carta forno rovesciarci dentro l'impasto e infornare a forno caldo a 170* per 40-45 min a seconda dei forni.

Consiglio

si pu facilmente modificare secondo i gusti personali, sostituendo lo yogurt al caffe con quello bianco e il cioccolato con uvetta o frutta secca a piacere.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Dessert

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PLUMCAKE AL CAFFE E CIOCCOLATO
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