Ingredienti
- 1/2 kg farina
- 225 ml latte a temperatura ambiente
- 1 hg zucchero
- 1 uovo, per l'impasto
- 1 uovo, per spennellare
- 1/2 bottiglietta di anice
- 1,20 hg burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cubetto di lievito di birra
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fare il primo lievito con : 1 hg di farina - 100 ml di latte - 1 cubetto di lievito di birra
1 minuto
"velocità spiga" - Fare lievitare nel boccale per un'orettaQuando l'impasto sarà lievitato aggiungere tutti gli altri ingredienti, lasciando come ultimo ingrediente il lievito per dolci - 3 min
"velocità spiga" Sistemare l'impasto negli appositi stampini. Con questa quantità puoi utilizzare o uno stampo da 1 kg o 2 da 1/2 kg.
Lasciate lievitare l'impasto al caldo fino a che gli stampi non sono colmi (anche 6-7 ore).
Io infatti preparo il lievito la mattina e cuocio la sera.
A questo punto spennellate la superficie della schiaccia con l'uovo ed inforna a 180' per 30-35 minuti.
Buona pasqua a tutti !
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao volevo chiederti come mai metti due tipi di lievito?
jessy
ok
NICO
Fammi sapere se ti è piaciuta
Giada
semi di anice, li vendono al supermercato in bottigline di vetro
Giada
stu-pen-do!!!!stavo cercando questa ricetta
grazie Giada, la provo subito!
NICO
Scusami, ma cosa intendi per anice?Liquore,sciroppoo che altro?Grazie Giudy.
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