- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Per l'impasto 300gr di burro a pezzi 370gr di farina 280gr di zucchero 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 5 uova 1 bustina di lievito 70gr di latte 30gr di cacao amaro
- 5 uova
- 280 g zucchero
- 1 pizzico di sale
- 300 g burro
- 370 g farina 00
- 70 g latte
- 30 g cacao amaro
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1 accedete il forno 180' imburrare e infarinare uno stampo x le ciambellone 2) mettere il burro
"coperchio chiuso" 40sec vel 5 aggiungere 250 gr di zucchero la vanillina ,il sale e le uova 40sec vel 6 con la spatola .3) trasferire metà impasto nello stampo e l'altra metà lasciarla "coperchio chiuso" 4) aggiungere il cacao amaro i 30 gr restanti di zucchero e i 30gr di latte e mescolare 5sec vel 5 riunire sul fondo con una spadola5) mescolare ancora e mettere l'impasto nello stampo e formare un effetto a piacere con una forchetta attraverso i due strati del l'impasto e cuocere in forno 50 minuti a 180'
1 accedete il forno 180' imburrare e infarinare uno stampo x le ciambellone 2) mettere il burro nel boccale 40sec vel 5 aggiungere 250 gr di zucchero la vanillina ,il sale e le uova 40sec vel 6 con la spatola .3) trasferire metà impasto nello stampo e l'altra metà lasciarla nel boccale 4) aggiungere il cacao amaro i 30 gr restanti di zucchero e i 30gr di latte e mescolare 5sec vel 5 riunire sul fondo con una spadola5) mescolare ancora e mettere l'impasto nello stampo e formare un effetto a piacere con una forchetta attraverso i due strati del l'impasto e cuocere in forno 50 minuti a 180'
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La descrizione mi dispiace ma non è affatto completa ormai ho provato a farla a modo mio però dovresti correggere qualcosa
Ma la farina quando va messa?