Torta di ciliegie alla russa-CONTEST DESSERT YOGURT è un ricetta creata dall'utente Giaele. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

45min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

medio

Bimby ® TM 5

da Giaele

published: 13-05-2019

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Ingredienti

Per l'impasto

200 g di yogurt greco
400 g di farina 00
180 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di lievito istantaneo
100 g di zucchero vanigliato fatto in casa

Per il ripieno

500 g di ciliegie snocciolate, peso lordo
q.b. zucchero vanigliato fatto in casa

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Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2.Inserire nel

tutti gl'ingredienti per l'impasto: 20 sec./vel.6
3. Trasferire l'impasto su una spianatoia infarinata e stendere in un rettangolo di circa 30cmx40cm. Ritagliare 4 strisce per il lungo e disporre su ognuna di esse le ciliegie in fila, cospargere con un po' di zucchero e richiudere i lembi della pasta sulle ciliegie, ottenendo dei rotoli. Disporre i rotoli a spirale in uno stampo di 26cm di diametro precedentemente preparato dall'esterno verso l'interno. Spolverizzare di zucchero a piacere e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30-35 min.

Consiglio

Ricetta di Misya.
L'originale prevede che lo zucchero ( a velo) venga spolverizzato solo dopo la cottura, utilizzandolo semolato prima di infornare si creerà una deliziosa crosticina.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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