Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
- 500 g di farina
- 3 uova
- 70 g di burro
- 3 cucchiai di liquore Sassolino
- una dose di lievito per dolci
- 130 g di zucchero
- zucchero a velo da spolverare sui tortellini
- un vasetto di marmellata, di prugne della "Nonna" oppure crema o cioccolata a seconda di come si vogliono farcire
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mescolare la farina con le uova, lo zucchero, il burro meglio se morbido, il lievito e il Sassolino nel
"coperchio chiuso" per 2 min, vel 3 . Fare riposare un pò l'impasto e passarlo poi nel tirapasta nel buco a piacere a seconda che si desideri la pasta più o meno spessa, solitamente almeno al 2 buco. con il bicchiere fare dei cerchi dove all'interno verrà posizionata la farcitura ; ripiegare il disco su se stesso aiutandosi con il bicchiere per tagliare il bordo in eccedenza. Friggerli poi in olio di semi di girasole e spolverarvi sopra lo zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La cosa bella e'. Che sono leggeri pero' la pasta va tirata sottile
ma i 200 gr. di carote che c'entrano?
Alessandra
Li ho fatti proprio venerdi scorso, poi li ho farciti con la marmellata di prugne della nonna . sono stati un successone anche perchè la marmellata aspra ha fatto da contrasto al dolce del tortellino... erano quaranta ma in tre giorni li abbiamo fatti fuori tutti! uno tira l'altro... chi dice che si fanno solo a natale?