Ingredienti
- per l'impasto
- 250 g di latte
- 1 cubettodi lievito birra
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 uovo
- 550 g di farina
- 50 g di olio di oliva
- 10 g di sale
- 1 tuorlo, per spennellare
- 10 g di zucchero a velo
- per il ripieno:
- 100 gtavoletta cioccolato bianco
- 100 gtavoletta cioccolato al latte
- 50 gtavoletta cioccolato fondente
- 30 g nocciole
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
versare nel boccale il latte:30 sec. 37° vel.1
Versare nel boccale tutti gli altri ingredienti per la pasta:3 min/
"coperchio chiuso" /
"velocità spiga" coprire l'impasto e farlo lievitare per un'ora.
preparare il ripieno:
mettere i cioccolati con le nocciole nel boccale tritare 15 sec. vel.7/10.
termine della preparazione:
quando l'impasto è raddoppiato di volume stenderlo con il mattarello formando un rettangolo e dividerlo in tre parti uguali.
Stendere una parte del ripieno su ogni striscia.Chiudere le striscie formando dei cilindried intrecciarle fra loro.Spennellare con il tuorlo e distribuire lo zucchero a velo cuocere in forno a 200° per circa 25/30 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
immagino ch ela farina sarà 00 ?
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