- Bimby ® TM 31
Ingredienti
impasto:
- 130 grammi farina di ceci
- 30 grammi farina di riso
- 80 grammi acqua
- 80 grammi yoghurt di soia
- 15 grammi olio extra vergine di oliva
- 30 g grana grattugiato
- 100 grammi acqua
- rosmarino, aglio basilico, a piacere
- sale fino poco
- 2 uova
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire tutti gli ingredienti nell
"coperchio chiuso" 40 sec vel 5 ,versare un una ciolola e lasciare riposare minimo 30 m se più e meglio prende più gusto.Non preoccupatevi se sembra liquido poi si infissisce.
Quando dovete cuocerle scaldate una padella versateco un mestolino di composto più o meno generoso dipende se le volete un po alte o sottili,fercitele a vostro piacere .
procedimento
Consiglio
Questa ricetta la ho rivisitata dopo averla trovata su internet e averla testata ,da fare perche' sana e versatile.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottime. Però ho tenuto lo spessore dei pancake, se troppo sottili come le creps in effetti si asciugano. Grazie!
Salve scusate ,se specifico solo ora ,l' acqua e scritta due volte perché se non mettete lo yogurt ,allora fate direttamente 180 di acqua .mi dispiace se son venute stoppose io le faccio spesso e non mi capita,sarà che essendo farina di ceci ha un altra consistenza.Ha me è capitato che la prima crepes qualche volta si rompa perché la padella non era ancora a temperatura .
Ho avuto difficoltà nella cottura ...si rompono con facilita'. Non mi hanno entusiasmato
ottime....
ciao, vorrei provare le tue crepes ma non ho capito quanta acqua serve perchè la indichi due volte: 80 + 100 g oppure solo 80 g o solo 100 g?
grazie
ho usato la farina normale invece che quella di riso, forse per questo mi son venute stoppose!
Mi sembrano davvero ottime, sai come posso ovviare allo yogurt dato che non posso assumere latticini e nemmeno la soia? ti ringrazio.
ATTENZIONE :riguardando la ricetta non ho scritto che ci vanno due uova se riesco le aggiunto grazie
Ciao e grazie a tutti anche se io ho solo modificata e adattata la ricetta come ripieno vi posso dire semplici con formaggio morbido e prosciutto cotto o crudo, a me piace con le verdure stufate (carote,peperoni,zucchine) con del formaggio spalmabile Senza lattosio .
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