Preparazione
2min
Total
2min
porzione/porzioni
1
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 24-10-2014
modificata: 22-04-2016
Ingredienti
- 100 gr riso (non paraboiled)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettetre il riso nelfrapponebdo un foglio di cartasciuga tra il foro del coperchio e il misuino, impostatre 2 min vel turbo. FARE RAFFEDDARE PER 5 MIN, RIPETERE L'OPERAZIONE.travasare in un passino a maglia fine e conservare in vasetto di vetro in frigorifero
esecuzione
Consiglio
cosevare le farine un frigorifero elimina l' insorgere delle camole
CON LO STESSO PROCEDIMENTO SI OTTENGONO ALTRE FARINE
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Io ho il TM31, xché nn é consigliato usare un altro modello di bimby se non il TM5? 🤔
Grazie mille Maurizio!
Ciao a tutti!
Puoi usare tutti i risi evitando i paraboled ovvero quelli giallini. Ciao.
Maurizio
maurizio
Ciao a tutti! Mi chiedevo se si può usare qualsiasi riso classico acquistato al supermercato o se è necessario comprare un riso non trattato ad esempio nei supermercati bio.. Grazie! Ciao!
no. procedi come per qualsiasi ricetta con farina normale considerando che quella di riso assorbe molto meno i liquidi per cui inizialmente riducili del 30/100 che vplendo potrai aggiungere gradualmente. Ciao
maurizio
Grazie mille, ma se la usassi per un dolce dovrei precuocerla?
Devi polverizzato un minuto in più.. Quando la userai nei vari impasti per panificazione dovrai dala lievitare dalla a sera alla mattina. . Ciao. Maurizio
maurizio
Ho acquistato un riso carnaroli semintegrale senza accorgermi che il tempo di cottura e' di 60min
Grazie mille a te!
✌
qualsiasi riso non paraboiled ma se ti serve per un impasto falla di 2 minuti.
ciao e grazie
Ognuno di noi ha un paio di ali, ma solo chi sogna impara a volare.
maurizio