Antipasti

COFANETTI DI AFRODITE. contest San Valentino

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Preparazione
10min
Total
30min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
da mabaro2003
published: 04-02-2017
modificata: 07-02-2017
Crea variante

Ingredienti

COFANETTI DI AFRODITE

  • 10 grammi zenzero, a pezzetti
  • 1 seme o nocciolo dell'avocado, sbucciato e spezzettato
  • q.b. sale
  • 10 grammi olio evo
  • 1 cucchiaino aceto balsamico
  • noci, a parte (per guarnire)

SECONDA PREPARAZIONE

  • 1 acciuga
  • 1/2 lime, pelato a vivo
  • q.b. sale
  • 10 grammi olio evo
  • 1/2 avocado, a media maturazione
  • q.b. pasta sfoglia
  • q.b. peperoncino
  • 1/2 spicchio aglio, senza cuore
  • 1 pomodoro essiccato
  • 1 patata lessa

mix per i cuori

  • succo di mezzo lime
  • q.b. sale
  • 10 grammi olio evo
  • 1/2 avocado, cubettato
  • 1 pomodoro maturo, cubettato (solo la polpa)
  • 1 pezzetto cipolla sminuzzata
  • alcune foglie di basilico

per il forno

  • cuori di pasta sfoglia con ricetta da libro base
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    per il forno

  1. Ricavare i cuori desiderati con i coppapasta e e cuocere a forno preriscaldato ventilato 180° per 15/20 minuti (sino a doratura) poi lasciare freddare e delicatamente con un coltello aprirli a metà[/size]

    2. prmo boccale

  2. mettere tutto nel boccale, 5 sec, vel turbo. accantonare

    3. secondo boccale

  3. Senza lavare il boccale inserire tutti gli ingredienti, 5 sec, vel turbo. abbassare il prodotto, 10 sec. vel turbo, accantonare

  4. Assemblaggio

    Farcire con l impasto del 1° boccale 2 mezzi cuori e sovrapporre con 2 mezzi cuori

  5. guarnire a piacere

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Aperitivi Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza lattosio Pranzo Cena San Valentino Piatti a base di verdure Cottura in forno

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