- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PREPARAZIONE
- 1/2 litro latte intero
- 500 grammi zucchero semolato
- 70 grammi burro
- 50 grammi amido di mais
- 1 bustina vanillina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere lo zucchero e l'amido nel boccale 30 sec. vel. turbo.
Aggiungere il latte e l'aroma vaniglia 30 min a 90° vel 3, dopo i primi 5 min (dei 30) aggiungere il burro e alla fine fallo andare 10 min a varoma vel. 2 con il misurino per evitare schizzi. Con questa dose si ottengono circa 700 gr di latte condensato.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Io l' ho fatto un po' più denso perchè avevo paura che mi liquefacesse troppo la camy cream, ed in effetti è andata benissimo, ma se la si vuole più liquida basta ridurre i tempi del varoma (con 5 min. di varoma si ottiene la stessa consistenza di quello comprato).
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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