Ingredienti
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 100 g di farina 00
- 100 g di fecola di patate
- mezza bustina di lievito in polvere per dolci
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Imburrare una teglia da forno da 24/26 cm di diametro
e sploverizzare con poca farina.
Preriscaldare il forno a 180° C
Inserire la farfalla nel Bimby
Nel
"coperchio chiuso" zucchero,vanillina e albumi 3 min. vel. 2/320 secondi prima del termine inserire i tuorli attraverso il foro del coperchio sulle lame in movimento.
Aggiungere la farina, la fecola e il lievito 20 sec. vel. 1/2 versare l'impasto nella teglia e infornare per 25 min. (fare sempre la prova stecchino) ogni forno è diverso. Appena sfornato rovesciatelo a testa in giù su una griglia e lasciatelo così senza rigirare a raffredare. (Così rimane bello alto) dopo potete utilizzarlo come volete.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Doppia dose per teglia 28x22 piú teglia 21x21. Rimasto poroso come lo desideravo io, ma non molto alto.
GRAZIE!!
alla fine purtroppo il compleanno è saltato causa neve, quindi non dovrò fare una torta così grande! la proverò piccina (normale) solo per noi a casa!Ciaociao!!!
CiPì
Ciao cipì, devi fare il doppia della dose.
Ciao cipì, devi fare il doppia della dose.
anche io vorrei fare una torta di compleanno per questa domenica, e tenterei un pan di spagna farcito e decorato. Ho una teglia enorme (siamo tanti tanti) di quelle usa e getta di alluminio, misure 30 x 36 cm alta 5 cm.... secondo voi per fare questo pan di spagna che dosi dovrei usare? scusate ma io e la matematica non siam molto amiche....
CiPì
Ciao!Quindi se volessi fare il pan di spagna per una torta grande (tipo teglia di lasagne) va bene se faccio una dose e mezza?
Wizzy
Anche a me 12 uova mi sembravano una dose massiccia!!! Quindi massimo 8 uova....Sei stata gentilissima, un bacio
Lo sciocco non perdona e non dimentica. L'ingenuo perdona e dimentica. Il saggio perdona ma non dimentica
Ciao Shine,
per la teglia da 32 cm basta fare la dose più una metà dovrebbe bastare. Al limite raddoppi le dosi.
12 uova mi sembrano decisamente troppi!
Ciao e fammi sapere com'e andata!
Ciao Gloriana,
la differenza è nella quantità della farina , lo zucchero e la lavorazione!
Io lo preparo sempre così e mi trovo bene. Provalo e fammi sapere. Ciao
Ciao, scusami il disturbo ma potrei sapere che dose usi per una teglia di 30/32 cm? Devo raddoppiare la dose o triplicarla? Una mia conoscente per una teglia di queste dimensioni usa 12 uova.....ti sembrano troppe o è giusto così? Grazie in anticipo per la risposta.
Lo sciocco non perdona e non dimentica. L'ingenuo perdona e dimentica. Il saggio perdona ma non dimentica
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