Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

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Preparazione
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Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 01-11-2016
modificata: 01-12-2017
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Ingredienti

Ingredienti:

  • 500 grammi latte parzialmente scremato
  • 40 grammi farina tipo 00
  • 20 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 2 cubetti parmigiano
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale i cubetti di parmigiano, tritare bene e mettere da parte;
  2. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" in ordine: latte, olio, farina e sale 7 minuti vel. 4 90 gradi;
  3. Aggiungere il parmigiano e far andare a vel. 2 fino a che sarà ben amalgamato.

Consiglio

A piacere aggiungere noce moscata.

Ricetta tratta dal web.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

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Besciamella light senza burro
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