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Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
1 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 13-05-2013
modificata: 13-05-2013

Ingredienti

  • 300 g olio di semi di girasole
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino raso sale
  • 25 g succo di limone
  • 5 g aceto di mele

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Pesare 300 g di olio di semi e mettere da parte.

    Mettere nel boccale il succo di limone. l'aceto e il sale 2min 100° vel1.

    Aumentare la vel a 4 e aggiungere le uova.

    Col coperchio chiuso ed il misurino messo al contrario, versare sul coperchio l’olio in modo che scenda a filo dalle scanalature del misurino: Vel.  5 fino ad esaurimento dell’olio.

    Versare in un barattolo e lasciare raffreddare, poi mettere in frigo.

Consiglio

La maionese cotta se conservata in frgio dura 15 giorni circa.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Maionese cotta

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