Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
1200
g
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 16-11-2017
modificata: 16-11-2017
Ingredienti
Marmellata di pere cotogne
- 1200 grammi pere cotogne
- 400 grammi zucchero
- 300 grammi acqua
- 1 foglia limone
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sbucciare le pere e tagliarle in pezzi in un a ciotola con il succo del limone;
- Mettere nel boccale l’acqua e lo zucchero: 15 Min Vel.2;
- Aggiungere le mele con il succo di limone: Vel. 1 100 gradi Antiorario per 40 minuti (coprire il boccale con il cestello);
- Se rimangono dei pezzi: 1 Min. Vel. 4;
- Mettere nei vasetti e far bollire in una pentola avvolti in un canovaccio per 30 minuti.
Consiglio
per chi ha il TM31 mettere 1000 g di pere e 270 di acqua.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Negli ingredienti è stata elencata una foglia limone. Cosa si intende?
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